舞茸とさつまいもの味噌炊き込みご飯
レシピID:916207
味噌味の炊き込みご飯です。秋の味♪
材料 （ 2合 ）
| 米 | 2合 |
| だし汁 | 360cc |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1.5 |
| さつまいも | 250g |
| 舞茸 | 1株 |
| 白炒りゴマ | 適量 |
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1
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お米はといでザルにあげておく。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、味噌・酒・醤油を入れて混ぜたら火を止めて冷ます。
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2
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さつまいもは1cm角に切って水にさらす。舞茸は食べやすくほぐす。
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3
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炊飯器に米と1を入れる。水分が足りなければ2合の目盛りまで水を足す。
2の具を上にのせて炊く。
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4
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炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、白炒りごまを散らす。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/28
秋の炊き込みご飯です。
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