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レシピID :916427
カッテージチーズと豆腐のケーキ
濃厚なプリンケーキのようなティスト。意外とさっぱりしてます。
材料 （ １８ｃｍ１台分 ）
牛乳
１Ｌ
お酢またはレモン汁
１００ｃｃ
絹ごし豆腐（充填）
３００ｇ
レモン汁
おおさじ２～３
卵
３個
卵黄
１個
砂糖
１００ｇ
ホットケーキミックス
１００ｇ
サラダ油
５０ｃｃ
バニラエッセンス
少量
コアントロー（あれば）
大さじ２
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1
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牛乳とお酢でカッテージチーズを作る。仕上がり量は２００ｇ程度。
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2
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フードプロセッサーに材料全てを入れてよく混ぜる。
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3
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型に紙を敷き、２の種を流す。１７０度のオーブンで１時間焼く。
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4
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途中、上が焦げてきたら、アルミホイルを乗せる。
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