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マンゴワッフル

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Description

トロピカーナのマンゴブレンドジュースを使ってワッフルを作ってみました♪

材料

強力粉（ゆきのちから）
100ｇ
薄力粉
100ｇ
ドライイースト
8ｇ
砂糖
24ｇ
溶き卵
78ｇ
塩
3ｇ
トロピカーナマンゴブレンド
140ｍｌ
バター
70ｇ
ドライマンゴ
50ｇ
■ ■アイシング
粉糖
30ｇ
トロピカーナマンゴブレンド
5ｇ
市販のマンゴアイス
適量
ミント
適量

作り方

  1. 1

    ボールに強力粉と薄力粉を入れて溶き卵、砂糖、イーストを入れる。イーストめがけて温めたトロピカーナマンゴブレンドを入れる。

  2. 2

    ①をよく混ぜ、残りの強力粉と薄力粉、塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に人肌程度になった溶かしバターをいれ、刻んだドライマンゴを混ぜ込む。

  4. 4

    ③にラップをかけ１次発酵２５分。
    表面に気泡が出来てくればOK

  5. 5

    ワッフルメーカーに予熱を入れる。

  6. 6

    ワッフルメーカーにバターを塗り、お玉で生地を流し、ふたをして５分焼く。

  7. 7

    焼き上がりのワッフルに市販のアイスをのせて、アイシングをかけて、ミントを飾ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トロピカーナのマンゴブレンドジュースを使ってデザートを考えました。
レシピID : 916555 公開日 : 09/09/21 更新日 : 09/09/21

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マンゴワッフル
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