一晩(最低でも2~3時間)玄米を水に浸す。
水をきったら玄米を熱したフライパンに
どぼん!
水分はすぐに飛ぶのひたすら煎って下さい〜〜
ポンっ!と弾けてきたら火を止めて蓋をして(飛び散り防止)、香ばしくなるまで揺すり続けて下さい。
できあがり☆
出来立ては美味しいですが・・かなり熱いので火傷に注意☆
○実験○
玄米+煎り玄米で炊いたW玄米(笑)
味などに変化はないが家中が玄米茶のような香ばしい臭いに包まれました♪幸せ!
09/11/14
ありがとうございます♪腹持ち良しお肌良し♪ムサボって下さい♪
09/09/23
私も色々アレンジをアップする予定です♪ありがとう!!
09/09/23
香ばしくて幸せなかおりですよね♪ありがとうございました!!
| 外部ブログ用 |
|---|
シンプル香ばしくて歯ごたえも最高です。
この発想は私の人生にはありませんでした。
今は冷凍在庫用に玄米たくさん炊いてしまったので、今度w玄米炊きも挑戦してみます。
コメントありがとうございます♪
やっぱりムサボリましたか(笑)
素朴な味が後を引きますよね。
ぜひ玄米炊きもやってみて下さい。
家中に幸せな香りが漂いますよ☆