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(32品)
レシピID :916640
キャラメルプリン
ちょっとほろにがな、カラメルプリンです。何のコツもいりません＾＾；
材料 （ ぷりんカップ７コ分 ）
卵
３個
牛乳
５００ｃｃ
砂糖
５０ｇ
バニラエッセンス
数滴
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＊カラメル用
■
砂糖大３、お湯小２、水小２
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1
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鍋に牛乳と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで温める（沸騰させないように）
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2
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カラメルを作る。耐熱用容器に砂糖と水を入れ、レンジで２分半ほど（焦げやすいのでときどき様子を見てください）
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3
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こげ茶色になったらお湯を入れる（はねるので注意です） すぐ固まってしまうので、牛乳の鍋に混ぜておく。
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4
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ボウルに卵を割りいれ、泡立てないように混ぜ、３を入れさらに混ぜる。
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5
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ぷりんカップに注ぎ、150度に予熱したオーブンで35~40分蒸し焼きする。
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6
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茶漉しなどで漉しながら注ぐと、かなりなめらかになります♪
おいしいです（＾－＾）
是非つくれぽ待ってま～す♥