レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(59品)
レシピID :916817
梨のコンポートのババロア
和梨、幸水でもコンポートを作ったらイケルので、それを使って冷たいデザートを食べたくなったので考えました。
材料 （ 20センチリング形 ）
■
材料
梨のコンポート(まりもさんの484942を幸水で作りました)
１個半くらい
◎牛乳
200ｃｃ
◎砂糖
大5
◎コンポートのシロップ
200ｃｃ
◎白ワイン
50ｃｃ
●ゼラチン
18g
●水
大3（ゼラチンをふやかす分）
◎ヨーグルト
500gを一晩水切りして250g
◇生クリーム
200ｃｃ
◇砂糖
大2
-
1
-
牛乳に砂糖大5加えて温める。そこに●ゼラチンを大3の水にふやかしたものを加える(沸騰させないように)
-
2
-
【1】にコンポートシロップを加えよく混ぜる。少し冷まして白ワインを加える
-
3
-
水切りヨーグルトに【2】を少しづつ加えホイッバーで混ぜてダマにならないようにしておく
-
4
-
◇生クリームと砂糖をホイッバーで7分立てにしたボールにあら熱を取った【3】を加える
-
5
-
コンポートを適当な大きさに切り型に敷き詰め、そこに【4】を流して冷蔵庫で冷やして固めて出来上がり
はじめまして。
アイスのつくれぽを頂きました「まくのうち」です。
まだまだ暑い日が続いてるので
アイス食べたくなりますよねぇ。
とっても素敵なれぽ＆可愛いアイコンで
ありがとうございました。
こちらのババロアも美味しそう♪
美味しい物がたくさんの秋はキケンですわぁ ^^；
またお邪魔しますね♪
これからも宜しくお願いします。
私がいただいた初めてのコメントが、時々印刷させていただいていたまくのうちさんからなんて、感激です。
まくのうちさんのベーグル挑戦してみたいなと思いながら
まだパンは挑戦できていないのですけど
ゼリーや桜を使ったお菓子は今年の春に作ってみたんですよ。おいしかったです。
今までめんどくさがり屋なのでマイキッチンを開設しなかったのですが、つくれぼ中心に（自分でレシピ考えられるってみんなすごいなぁって思ってます）ぼちぼち活動していこうかなって思っています。
またまくのうちさんのレシピお世話になると思いますので、今後ともよろしくお願いします。