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ポテトサラダ 隠し味は…?

レシピID:916995
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いつものマヨネーズだけのポテトサラダもいいけど、たまには少しコクのあるポテトサラダもいいかな。

材料

普段のポテトサラダの材料
(マヨネーズを少し減らして)
ごまドレッシング(クリーミータイプ)
大さじ2杯程度

1

じゃがいもは皮をむいて柔らかくなるまでレンジでチン。全体的につぶしてから粗熱をとる。

2

きゅうりは板ずりして輪切りにするか、輪切りにしてから塩をふって水気を出しておく。ハムを2cm角ぐらいに切る。

3

じゃがいもの粗熱がとれたら切ったハムときゅうりを入れ、塩コショウ少々ふる。

4

マヨネーズを通常より少なめに入れ、そこにごまドレッシングを加えてよく混ぜる。お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

普段のポテトサラダのマヨネーズを減らしてごまドレッシングを入れるだけです。マヨネーズだけよりも少しコクが出ておいしくできあがります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/21
家の冷蔵庫にドンと構えたごまドレッシングが…。賞味期限も気になるし早く使い切りたいと思った時にマヨネーズと一緒に和えてみたら一味違ったポテトサラダになりました。

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