ポテトサラダ 隠し味は…？
レシピID:916995
いつものマヨネーズだけのポテトサラダもいいけど、たまには少しコクのあるポテトサラダもいいかな。
材料
| 普段のポテトサラダの材料 | |
| （マヨネーズを少し減らして） | |
| ごまドレッシング（クリーミータイプ） | |
| 大さじ２杯程度 |
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1
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じゃがいもは皮をむいて柔らかくなるまでレンジでチン。全体的につぶしてから粗熱をとる。
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2
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きゅうりは板ずりして輪切りにするか、輪切りにしてから塩をふって水気を出しておく。ハムを２ｃｍ角ぐらいに切る。
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3
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じゃがいもの粗熱がとれたら切ったハムときゅうりを入れ、塩コショウ少々ふる。
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4
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マヨネーズを通常より少なめに入れ、そこにごまドレッシングを加えてよく混ぜる。お皿に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
普段のポテトサラダのマヨネーズを減らしてごまドレッシングを入れるだけです。マヨネーズだけよりも少しコクが出ておいしくできあがります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/21
家の冷蔵庫にドンと構えたごまドレッシングが…。賞味期限も気になるし早く使い切りたいと思った時にマヨネーズと一緒に和えてみたら一味違ったポテトサラダになりました。
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