豚肉、なす、こんにゃくの味噌炒り煮
レシピID:917069
とりあえず、レシピ保存します。
材料 （ ４人前 ）
| 豚かたロースしょうが焼き用 | |
| １８０グラム | |
| ナス | ２本 |
| こんにゃく | １枚 |
| A 味噌 | 大さじ３ |
| A しょうゆ | 小さじ４ |
| A 砂糖 | 大さじ３ |
| A 酒 | 大さじ２ |
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
こんにゃくは、スプーンで一口大にちぎる
ナスは輪切りにしておく
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2
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Aと水大さじ４とあわせる
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉をいためる。色が変わったらナスを入れて炒めあわせる。
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4
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こんにゃくを入れて、炒め合わせる。
２を加えて煮てからめる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/21
こってりみそ味。
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