揚げじゃがにんにくマヨソース
レシピID:91717
誰に食べさせても美味しい！！と言われる
レシピです。ホクホクに揚げた皮つきじゃがいもをにんにく入りマヨソースであえたら出来あがり！！超簡単！！
レシピです。ホクホクに揚げた皮つきじゃがいもをにんにく入りマヨソースであえたら出来あがり！！超簡単！！
材料 （ 4人分 ）
| じゃがいも | 5個 |
| 玉葱 | 1/2 |
| マヨネーズ・コショウ・塩・粒マスタード・にんにく | |
| 適量 | |
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1
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じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま１口サイズに切り水につけておき、水切り。
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2
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ソース作り・・・玉葱をみじんぎりにし、マヨネーズ、塩、コショウ、おろしたにんにく、粒マスタードであえておく。
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3
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水を切ったじゃがいもを１７０度の低温でゆっくり揚げる。うすくきつね色になったらＯＫ。熱いうちにソースでからめれば出来あがり！
コツ・ポイント
今や旬の新ジャガで作ると美味さも
ひとしおです！
ひとしおです！
このレシピの生い立ち
公開日：03/05/05
友達に教えてもらいました。
騙されたと思って作ってみてください。
騙されたと思って作ってみてください。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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どうもご馳走様でした～～。
ひなまつりのご馳走紹介＆私のブログで紹介させていただきましたので、
良かったらご覧になってくださると嬉しいです。
新ｼﾞｬｶﾞだと皮もやわらかいから、うちもこの時期、よくｺﾚが食卓にあがります。
今、初つくれぽ(笑）読ませていただきました。ありがとうございました！
昨日の晩御飯に作らせてもらいました☆とってもおいしかったです（＾＾）
主人もたくさん食べてくれました。
絶対またつくりまぁす♪ありがとうございました！