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レシピID :917198

バナナのベニエフライ

バナナのベニエフライ
サクサクっとしたバナナのベニエ。ブラウンシュガーをたっぷりとかけて南国風にいただきましょう!どのお宅にもある材料で…

材料

完熟バナナ
6本
2個
小麦粉
500g
ベーキングパウダー
(一袋)6g
牛乳
500cc
レモン
適量
シナモン
適量
ブラウンシュガー
お好みで

1

バナナを横に半分に切った後、縦にも半分に切る。レモンをたっぷりかける。

2

卵と牛乳を混ぜる。そこへ小麦粉とBPをふるいながら混ぜていく。お好みでシナモンを混ぜてもよい。

3

1のバナナに衣をつけて、熱した油であげていく。

4

アツアツにたっぷりとブラウンシュガーをかけて召し上がれ!

5

写真

衣が余る時は、林檎を揚げてもよいし、ホットケーキみたいにフライパンで焼くこともあります。

コツ・ポイント

高温で焦げないようにカリッと揚げるのがコツ。お食事の前にもう揚げておいて、オーブンで保温しておいてもサクサク感が残ります。バニラ風味もおいしそうなので今度試してみようと思います!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/22
久しぶりにバナナのベニエが食べたい!と家族が言った時にすぐにレストランへ行けなかったのでお家のキッチンで再現してみました!

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