バナナのベニエフライ
レシピID:917198
サクサクっとしたバナナのベニエ。ブラウンシュガーをたっぷりとかけて南国風にいただきましょう！どのお宅にもある材料で…
材料
| 完熟バナナ | 6本 |
| 卵 | 2個 |
| 小麦粉 | ５００ｇ |
| ベーキングパウダー | （一袋）６ｇ |
| 牛乳 | ５００ｃｃ |
| レモン | 適量 |
| シナモン | 適量 |
| ブラウンシュガー | お好みで |
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1
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バナナを横に半分に切った後、縦にも半分に切る。レモンをたっぷりかける。
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2
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卵と牛乳を混ぜる。そこへ小麦粉とBPをふるいながら混ぜていく。お好みでシナモンを混ぜてもよい。
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3
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１のバナナに衣をつけて、熱した油であげていく。
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4
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アツアツにたっぷりとブラウンシュガーをかけて召し上がれ！
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5
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衣が余る時は、林檎を揚げてもよいし、ホットケーキみたいにフライパンで焼くこともあります。
コツ・ポイント
高温で焦げないようにカリッと揚げるのがコツ。お食事の前にもう揚げておいて、オーブンで保温しておいてもサクサク感が残ります。バニラ風味もおいしそうなので今度試してみようと思います！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/22
久しぶりにバナナのベニエが食べたい！と家族が言った時にすぐにレストランへ行けなかったのでお家のキッチンで再現してみました！
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