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レシピID :917238

我が家のおでんの味噌ダレ

我が家のおでんの味噌ダレ
手順は2つだけ!甘くて美味しい、我が家定番の味噌ダレです♪

材料

みりん
100cc〜
味噌
大さじ2〜
すりごま(白)
適量

1

小さめのお鍋にみりんを入れて煮立たせ、アルコールをとばす。

2

お味噌を加えて溶かし、好みのとろみがつくまで煮詰める。お好みですりごま(白)を入れ、混ぜたら完成。

コツ・ポイント

煮詰めると量が半分くらいになります。ご家族の人数に合わせて量を調節してください。甘口の味噌ダレです。※甘すぎた場合は味噌の分量を増やして調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/07

写真

味噌ダレ!我が家好みでホントに美味しかったです♪またリピしまーす

☆いちご☆ママ

気に入ってもらえて嬉しい♪作ってくれてありがとう♪感謝です♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/30
我が家では昔からおでんにはこの味噌でした。

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