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レシピID :917358

簡単お惣菜♪高菜と豚挽き肉の炒り煮 

簡単お惣菜♪高菜と豚挽き肉の炒り煮 
アツアツご飯にのせて。混ぜておにぎり、おにぎりの具、チャーハンに。フランス生地にはさんでおやき風に焼いても美味しい♪

材料

高菜
200g
豚ひき肉
100g
お醤油
大1
料理酒
大1
ごま油
適量
唐辛子(お好みで)
1本
白ごま
適量

1

汁をしぼり、高菜を細かく刻む。唐辛子は種をのぞき、輪切りにする。

2

熱したフライパン(なべ)に、 ごま油を入れ なじんだら、ひき肉を入れ、火が通るまで中火で炒める。

3

唐辛子、高菜を入れ、軽く炒めたら、醤油、お酒を入れ汁気がなくなるまで炒り煮して、火を止め、お好みで白ゴマをふる。

4

コツ・ポイント

高菜の味が濃く、気になる場合は、
半日ぐらい水に浸して水気を絞ってから
お使いくださいネ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/05/18

写真

温玉のっけ丼に!残りは常備材にしてご飯・酒のお供に大助かり!

ま~坊ドットコム

わぁ~!温玉のっけ♪とっても美味しそうです。れぽありがとう♡

11/04/22

写真

豚肉だけより、野菜も取れて旨味たっぷり!リピ決定!

kurea♪

美味しそう♪リピ決定だなんて嬉しいです☆れぽありがとう ♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/22
普通の高菜炒めに少しボリュームをつけたかったため☆

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