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レシピID :917669
トマトときゅうりの甘辛炒め煮
トマトときゅうり、夏野菜を甘辛で☆ 2011.9.23写真変更しました(^^)
材料 （ 4人分くらい ）
トマト
大きめ2コ
きゅうり
2本
豆板醤
大さじ1
砂糖
大さじ2
サラダ油かゴマ油
大さじ1
醤油
大さじ1
卵
2コ
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1
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きゅうりは縦半分にして、ナナメ5ミリ幅に切る
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2
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トマトは6～8等分に。皮はむかなくてよいです
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3
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フライパンにサラダ油（orゴマ油）をしき、豆板醤を炒める
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4
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きゅうりをいため、しんなりしたらトマトと砂糖を加えて炒める
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5
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卵と醤油をくわえてぐるぐる混ぜる。卵が半熟になったら火を止め余熱で。卵の固さはお好みで調節してください
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