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レシピID :917689
お弁当に☆鶏肉と椎茸のゴマ味噌マヨ炒め
鶏肉を、ゴマ味噌マヨで炒めてみました。コクがあって、冷めてもおいしい！お弁当にぴったりですよ～♪
材料 （ お弁当１人分 ）
鶏モモ肉
５０グラム
椎茸
１枚
酒
大さじ１
すりごま
小さじ１
味噌
小さじ１/２
マヨネーズ
小さじ２～お好みで
砂糖
小さじ１/２
青ネギ
適宜（お好みで）
塩コショウ
少々
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1
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鶏肉に、塩コショウ・酒をふりかけておきます。椎茸は適当に薄切り。すりゴマ、味噌、マヨネーズ・砂糖を合わせておきます。
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2
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フライパンに油を敷かずに、鶏肉を炒めます。鶏肉から、じゅうぶんな油が出ます。
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3
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鶏肉にある程度火が通ったら、椎茸を加えて炒めます。鶏肉に火が通ったら、１の合わせ調味料を加えて軽く炒めます。
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4
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最後に青ネギを加えて完成☆
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