紅茶プリン
るりか
作り方
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1
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最初にロイヤルミルクティーを作る。水を鍋にかけ、沸騰したらティーパックを入れて煮出します。
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2
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色が濃くなってきたら牛乳を加えてさらに煮出し、ティーパックを取り出して砂糖を入れ、火からおろします。
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3
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人肌程度に冷ました2と他の材料をミキサーにかけます。※
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4
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液を容器に移し、150度のオーブンで40分前後熱湯を張った鉄板で蒸し焼きにします。
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5
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冷して生クリームを添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
紅茶は香りのいいアールグレイがオススメ♪
ミキサーにかけるときは必ずミルクティーを冷ますようにしてください。
熱湯が飛び出す恐れがあります。
ミキサーにかけるときは必ずミルクティーを冷ますようにしてください。
熱湯が飛び出す恐れがあります。
このレシピの生い立ち
アールグレイを使って香り高いプリンを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
るりか
