美味しくて止まらないさつま芋カリカリ揚げ
レシピID:917891
さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫には入れないで新聞紙に包んで、日の当たらない場所に置いておく保存方法がお勧めです。
材料
| さつま芋 | １本 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
-
1
-
さつま芋は皮をよく洗い、千切りにする。
-
2
-
①を一枚ずつ180度の揚げ油で揚げる。（くっつかないように注意します！）
-
3
-
②の揚げたさつま芋に塩をふります。
コツ・ポイント
写真はさつま芋とごぼうの２種類を揚げました。
揚げる時は少しずつにするとくっつきません。
揚げる時は少しずつにするとくっつきません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/23
美味しい居酒屋風小料理店の人気レシピをアレンジしてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント