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レシピID :917974

水菜としめじの煮浸し

水菜としめじの煮浸し
超簡単♪だけどしっかりお出汁シミシミです。

材料

しめじ
1/2パック
水菜
2株
☆水
150cc
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

1

しめじは石突きを切り落とし、ほぐしておきます。
水菜は3センチ長さに切ります。

2

鍋に☆を入れ火にかけ、一度沸騰させます。しめじを入れて3分ほど加熱します。

3

続いて水菜を入れ、しんなりしたら火を止めてそのまま放置。
冷めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

火を止めて冷めていく過程で味が染み込んでいきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/08/17

写真

この組み合わせ、クセになりそう☆簡単&美味でお役立ちレシピ♪

かぴーな

夏場は冷やしても美味しいですよね♪また作ってね!れぽ感謝☆

10/10/07

写真

あっさり美味しい◎家のプランター水菜で作りました!

ロクにゃん

家庭菜園のお野菜って美味しいですよね♪つくれぽありがとう~☆

09/12/14

写真

水菜が売り切れで菜花で代用。やさしい味がいいですね^^

ふぇりな

菜花も栄養たっぷりでいいですね☆つくれぽありがとう~♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/23
鍋にする予定が頓挫、残された食材を使って作りました。

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