あっというまにプリン(圧力鍋使用)
レシピID:917993
圧力鍋使ってたったの加圧2分！材料もシンプル。私の母が大好きなプリンです。
追加 圧力鍋にかけるときはお水を入れてね。
追加 圧力鍋にかけるときはお水を入れてね。
材料 （ 4人分 ）
| 牛乳(脂肪分高いもの) | |
| 400ｃｃ | |
| 砂糖 | 35g |
| 卵 | ２個 |
| バニラエッセンス | ４ふり |
| ■ ◆カラメル | |
| ◆砂糖 | 50g |
| ◆水 | 大1/2 |
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1
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牛乳に砂糖を加え温める。(沸騰させないで)
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2
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室温に戻した卵をボールでとき、そこに【1】をさっと流しこみホイッバーで混ぜておく。
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3
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【2】をザルでこして、こしたプリン液にバニラエッセンスを加える
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4
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カラメルはお鍋で作っておきプリンカップに入れておく。面倒なら市販のカラメル液やタブレット使用可。
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5
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圧力鍋に水を200ccほど入れて付属のすのこをのせ、その上に置いて加圧。リングが上がってきたら(加圧の弱いほうで)2分。
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6
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火をとめて蓋を開けずに放置して自然冷却（１時間半ほど）。
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7
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冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
卵液に温まった牛乳を加え混ぜてザルでこすまでは手際よく早く作業しましょう。
レシピの訂正追加があります。蒸すので圧力鍋には水を入れてすのこをのせ
その上にプリンのカップを置いてから火にかけてください。水を入れないとお鍋がいたみます。
レシピの訂正追加があります。蒸すので圧力鍋には水を入れてすのこをのせ
その上にプリンのカップを置いてから火にかけてください。水を入れないとお鍋がいたみます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
作ってくれてありがとう！咲月ちゃんも食べてくれたかしら？
とても素敵に作ってくれてありがとう！これからもよろしくね
作ってくれてありがと！嬉しい！また会える時を楽しみにしてるね
わーありがと。話題入りおめでとそっちへ遊びに行けたらいいのに
わお！作ってくださって感謝！また日記に遊びに来てくださ～い
わお！作ってくれて感謝すぐできてほっといて、で簡単でしょ！
おおっ！茜先輩が作ってくださったの嬉しい！感激です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/25
簡単に作れちゃう。シンプルなプリンです。
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- 1位
おはようございます！大魔女です
圧力鍋でプリンができるなんて嬉しすぎます。
この仕上がり！なんと美しい～←自画自賛
ひとりで食べる予定(^o^)丿
のん兵衛のくせにプリン大好き！
モロゾフのプリンみたい！ありがとうございました｡
大魔女
なんてことないプリンなんだけど、アッサリのものしか食べない
母はこれが大好き。
朝にちゃちゃっとできて、冷やして
夜に持って帰ってあげてます。
カラメルを作るの面倒で、タブレットとか使うともっと簡単。
嬉しいよ～ ありがと！うふ