簡単です☆ゴマの香り香ばしい抹茶サブレ☆
Description
抹茶と白・黒のゴマが香る和風なサブレです。
ほうじ茶などと一緒に食べても美味しいです。
ほうじ茶などと一緒に食べても美味しいです。
gakoちゃん
材料
（15～18枚）
70g
○アーモンドバウダー
20g
○塩
一つまみの半分
小さじ1
小さじ2
小さじ2
25g
小さじ1
クリスタルシュガー
適量
作り方
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1
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○の粉類はあわせて2回振るっておく。
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2
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バターと粉砂糖を電動泡だて器で白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜ合わせる。(
写真は4倍量です）
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3
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2に生クリームを加え、なじませたら1の粉類と白・黒ゴマを入れる。ひとかたまりになるまで、切るようにして混ぜる。
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4
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ラップに包んで、半径3～4cm、長さ18～20cmの棒状に形成。
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5
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冷蔵庫で3時間以上置く。ここで冷凍庫に入れて保存も出来ます。乾燥に注意して下さい（2週間程度保存可）
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6
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形を丸く整えながら、クリスタルシュガーをまぶしつける。厚さ1～1.5cm程度に切る。
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7
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170度（ガスなら160度）に予熱したオーブンで13～15分程度焼成。お使いのオーブンで調節して下さい。
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8
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焼き上がり♪荒熱が取れたら、湿気ないように缶など密閉容器に入れて保存。
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9
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少量づつなのでいろんなバリエで作っても色がきれい♪
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10
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MEGUちゃんアレンジ❤桜バージョン。
ID921646へGO♬
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11
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せいこ丸ちゃんアレンジ❤チョコバージョン。
ID949435へGO♬
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12
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ぽにえさんより❤
10度程温度を下げて焼いて見ると、綺麗な緑色に仕上がるそうです♬お試しを〰♬
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コツ・ポイント
抹茶の緑を生かすため焼きすぎには注意してください。
このレシピの生い立ち
よく作るアイスボックスクッキーのオリジナルバリエです。
gakoちゃん
