
*A*のスパイスたちを混ぜる。
ドライマスタードの変わりにチューブのカラシを使うときは、カラシは別にしておいてね。
牛肉に1のスパイスを手で塗りつける。
チューブからしを使うときは、最初にからしを塗りつけてからスパイスを塗りつけて。
ティファールのようなオーブンでも使えるパンの中へ2の牛肉をいれ、170度のオーブンで一時間焼く。
オーブンから出した3のパンの中へ500㏄の水を入れ、ベイリーフも投入。
アルミ箔をフライパンにかぶせ覆い、温度を150度に下げたオーブンで約3時間ロースト。
冷ましたら、食べやすい大きさに切り、BBQソースをかけていただきます♪マッシュポテトと添えるとgoooood!!
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