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レシピID :918212

簡単♪中華風・手羽煮込み

簡単♪中華風・手羽煮込み
おかずはもちろん、おつまみにもいけちゃいます♪

材料 ( 3 )

鶏手羽先
12本
ゴマ油
適量
適量(手羽先がヒタヒタになるくらい)
砂糖
大1
醤油
大3
大3
ウェイパー
大1

1

手羽先をゴマ油で両面こんがり焼く

2

水と調味料を入れて、煮込む

3

一時間程弱火で煮込みます。途中水分がなくなったら水を少し足します

4

水分が飛んで手羽先が柔らかくなったら出来上がり

コツ・ポイント

手羽先は焦げ目がつくくらい焼きます。時間短縮したい場合は揚げちゃいます。その際は煮込む時にゴマ油をたらします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/24
行きつけの台湾料理店の手羽先が美味しいけど辛いので、メニューを子供も食べれるように作りました

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