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ピーマンは縦半分に切ってへたと種をとりのぞき、繊維に垂直にスライスする。
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フライパンにバターをひいてピーマンをくったりするまで炒める。醤油とめんつゆを入れて汁けがなくなるまで炒めてできあがり。
コツ・ポイント
ピーマンは柔らかくなるまで炒めましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/23
「はやく起きた朝は」で松居直美さんが作っていたものをアレンジ。
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