★ピンチ救済！コク旨オイマヨ豚玉もやし★
レシピID:918319
オイマヨでこってり濃いめの味付け、子供も大好きな味(*^ω^人)もやしたっぷりなのに立派なメインおかず♪打倒ピンチ（笑）
材料 （ 2〜3人分 ）
| もやし | 1/2袋〜1袋 |
| 豚こま切れ | 150g |
| 玉子 | 3個 |
| ごま油 | 適宜 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| ★オイスターソース | 大さじ1 |
| ★中華スープの素（我が家はウェイパー） | |
| 小さじ1 | |
| ★タカラ料理のための清酒 | |
| 大さじ1 | |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩こしょう | 適宜 |
| 青ねぎ | 好みで |
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1
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玉子をといて、フライパンにごま油適量を熱し、柔らかめのスクランブルエッグを作る。出来たら皿に上げておく。
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2
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1のフライパンにマヨネーズを熱し、ほどよく溶けたら豚肉を炒める。肉の色が変わったらもやしを投入し更に炒める。
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3
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もやしに火が通ったら、混ぜておいた★と1の玉子を入れ、ざっと混ぜて完成。好みで青葱を。味が薄ければ塩こしょうで調整。
コツ・ポイント
ご飯に合うよう濃いめの味付けです。我が家は味覇使用で塩こしょうは要らないのですが、中華あじ等他の中華スープの素をお使いの場合は適宜調節してみて下さい。もやし1袋だとシャキシャキでボリューミー。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/23
給料前で冷蔵庫の中身が寂しい…そんな時に作った一品。旦那さんが『めちゃくちゃ旨い！』と絶賛してくれたのでレシピUPです(*^ω^人)気付けばマヨシリーズ第三弾。実はマヨラーなのか？
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