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冬瓜を小さめのぶつ切りにします！
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唐辛子をいれる場合は油で少し炒めて辛みを油に移してから冬瓜を入れます。
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3
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めんつゆはすぐに入れてください！
全体にいきわたるように混ぜます。
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味が染みたら出来上がりです
冬瓜を大きく切ってしまうと味が染み込みにくいので少し小さめにするか味付けを濃くしてください
コツ・ポイント
炒めるだけの手軽さ！私は米油を使用しています＾＾
ひき肉を入れたほうが美味しいですが、現在ダイエット中のため・・・・
唐辛子を入れると淡白な冬瓜が締りのある味になります＾＾
秋の夜長の酒のおつまみにもいいですね♪
ひき肉を入れたほうが美味しいですが、現在ダイエット中のため・・・・
唐辛子を入れると淡白な冬瓜が締りのある味になります＾＾
秋の夜長の酒のおつまみにもいいですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/23
祖母の時代から受け継がれてきた料理です＾＾
簡単リンク
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なかなかおいしかったです！！
わたしは風味が欲しかったのでごま油でいためました。