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(15品)
レシピID :918335
ほかふわ～★ヘルシーな豆腐グラタン!
ホワイトソースの中で豆腐をじっくりと煮て、豆腐がふかふかでほわほわ～なやさしい味の豆腐のグラタンです!
材料 （ ４人分 ）
木綿豆腐
２丁
玉ねぎ
１個
ベーコン
１００ｇ
かぼちゃ
約５０ｇ
小麦粉
大さじ３
サラダ油
大さじ１
★固形スープの素
１個
★牛乳
２カップ
★塩
小さじ３分の１
★こしょう
少々
ピザ用とろけるチーズ
カップ４分の３
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1
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豆腐はザルにあげて約３０分おいて水切りをする。
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2
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玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切り、サラダ油を熱したフライパンで焦げないように２～３分炒める。
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3
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小麦粉をふって、更に１～２分炒める。★を混ぜて１～２分煮る。
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4
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豆腐を大きくちぎりながら入れて、ひと煮する。
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5
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耐熱容器にサラダ油を薄く塗り、４を入れてチーズをかけ、オーブンで薄く焼き色がつくまで焼く。（２５０度で約１０～１５分）
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