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(6品)
レシピID :918341
簡単♪シンプル♪秋刀魚とキノコの秋パスタ
簡単でシンプルな味付けのパスタ。秋刀魚とキノコで秋の味覚をお楽しみあれ＾＾
材料 （ ２人分 ）
パスタ
２００ｇ
生サンマ
２尾
しいたけ
小５枚
しめじ
半株
えのき
半株
にんにく
１かけ
トウガラシ
１本
ネギ
適量
オリーブオイル
大さじ３
しょう油
大さじ１
塩
小さじ１弱
パスタ茹で様の塩
適量
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1
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キノコを適当な大きさに切る。にんにく、ネギもみじん切りにしておく。
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2
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生秋刀魚を焼いて身をほぐす。
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3
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パスタを茹でる。その間にフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香が出たら唐辛子を手でちぎって入れる。
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4
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キノコを加えて軽く炒め、ほぐした秋刀魚も加えて混ぜ炒める。
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5
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塩、しょう油、茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁お玉１杯を加えて混ぜ合わせる。
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6
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お皿に盛り、ネギを散らしたら出来上がり＾＾
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