お母さんの白菜とかしわ（鶏肉）の煮物
レシピID:918485
白菜と鶏肉の甘辛いのがごはんにマッチ♪鶏がらスープを作った後のお肉で作るので経済的♪我が家では鶏肉は親鶏です。
材料
| 白菜 | ５枚ほど |
| 親鶏（お好みで若鶏） | |
| ２００g | |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | ひとつまみ |
-
1
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鶏がらスープを作った後の親鶏を炒め、白菜を入れ更に炒める。
-
2
-
酒・醤油・みりん・砂糖で味付けする。
コツ・ポイント
食材の分量は適当です。ご自分で調節なさってくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/02
我が家の定番。九州では鶏肉のことを「かしわ」と言います。
お父さんは歯ごたえのある親鶏が大好き♪
お父さんは歯ごたえのある親鶏が大好き♪
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