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(8品)
レシピID :918531
☆えのきさんのふんわり揚げ☆
材料も少なくて、すぐ出来ちゃう☆
えのきの甘味がめちゃウマです(o^∀^o)
えのきの甘味がめちゃウマです(o^∀^o)
材料
えのき
(大きめの袋で)一袋
小麦粉
大さじ大盛３〜
醤油
大さじ２
卵
一個
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1
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えのきの石づき部分を切り落として真ん中から半分に切る。
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2
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ボウルなどに、切ったえのきを入れて卵、醤油、小麦粉を入れ混ぜる。
粉っぽければ、水を少し入れる。
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3
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フライパンに１センチ程油を引き、混ぜたえのきをピンポン玉くらいづつかき揚げを作る要領で入れ、キツネ色になるまで揚げる。
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4
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揚がったら出来上がり☆
揚げたてが一番おいしいですが、冷めてもおいしいです(≧∇≦)
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