☆えのきさんのふんわり揚げ☆
レシピID:918531
材料も少なくて、すぐ出来ちゃう☆
えのきの甘味がめちゃウマです(o^∀^o)
えのきの甘味がめちゃウマです(o^∀^o)
材料
| えのき | |
| (大きめの袋で)一袋 | |
| 小麦粉 | 大さじ大盛３〜 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 卵 | 一個 |
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1
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えのきの石づき部分を切り落として真ん中から半分に切る。
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2
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ボウルなどに、切ったえのきを入れて卵、醤油、小麦粉を入れ混ぜる。
粉っぽければ、水を少し入れる。
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3
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フライパンに１センチ程油を引き、混ぜたえのきをピンポン玉くらいづつかき揚げを作る要領で入れ、キツネ色になるまで揚げる。
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4
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揚がったら出来上がり☆
揚げたてが一番おいしいですが、冷めてもおいしいです(≧∇≦)
コツ・ポイント
えのきは火が通るのが早いので、楽チンです(^w^)
食べ過ぎ注意o(｀▽´)o♪
食べ過ぎ注意o(｀▽´)o♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/23
大分、前に知り合いに教えてもらいハマりました♪
えのきを見ると食べたくなっちゃいます(^w^)
えのきを見ると食べたくなっちゃいます(^w^)
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