林檎と胡桃のカラメルスパイス煮
レシピID:918612
材料 （ ２人分 ）
| りんご | |
| 小２個（皮を剥いて正味２８０ｇ程度） | |
| 胡桃、レーズン | それぞれ一握り |
| オールスパイス（またはシナモン小１/２～小１でも） | |
| 小１ | |
| グラニュー糖/砂糖（私はブラウンシュガーで） | |
| 大２ | |
| バター | 大１と１/２ |
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1
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胡桃は砕いて軽く炒っておく。りんごは皮を剥いていちょう切りにする。
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2
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ラップをしてレンジで約３分加熱、柔らかくする。
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3
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焦げ付かないフライパンに砂糖を入れて弱めの中火にかける。
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4
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沸々熱して薄茶色になってきたら、りんご、レーズン、スパイスを加えて木べらで炒めるように混ぜながら火を通す。
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5
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好みの具合に煮詰まったら、胡桃とバターを加えて全体を混ぜる。出来上がり。
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6
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★温かいままでも冷えてからでもおいしいです。アップルパイのフィリングとしても。
コツ・ポイント
りんごの仕上がり具合はお好みでどうぞ。
私はとろっと柔らかくなったのを温かいうちにアイスと食べるのが好きでこの作り方です。
私はとろっと柔らかくなったのを温かいうちにアイスと食べるのが好きでこの作り方です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
お試し下さってありがとうございます！ヨーグルトとおいしそう。
素敵な画像でありがとう～アイスも是非オススメです♪
即リピ嬉しいです！おいしそうに煮えてますね♪食べたい～
コメントに感激しています！お口に合って嬉しい。ありがとう♪
早速作って下さったんですね。感謝感激！プルーンもおいしそう～
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/24
りんごがたくさんあったので消費に。
ちょうど買ってあったバニラアイスに合う好みのおやつを作りました。
ちょうど買ってあったバニラアイスに合う好みのおやつを作りました。
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