南瓜と餅のバター醤油焼き
レシピID:918714
オイスターソースが隠し味♥♡
居酒屋さんの感動の味を再現しました！ビールやワインに(*´∀`*)ﾉ
居酒屋さんの感動の味を再現しました！ビールやワインに(*´∀`*)ﾉ
材料 （ ２人分 ）
| 南瓜 | １/６個 |
| 餅 | ２切 |
| ●料理酒 | １００ｃｃ |
| ●醤油 | 大さじ２ |
| ●砂糖 | 大さじ２ |
| ●オイスターソース | 小さじ１ |
| バター | １０ｇ |
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1
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南瓜は薄切り、餅は小口切りする。
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2
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フライパンにバターを熱し、①を並べる。両面焼き目が付くまで蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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蓋を取り、●を入れて全体に絡めるように加熱する。
コツ・ポイント
③でかぼちゃに火が通る前に焦げやすいようなら、料理酒ｏｒ水を追加で加えて、更に蒸し煮して下さい(*´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/09
居酒屋さんの大好きなメニューを思い出してアレンジしました♡´∀`）
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