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レシピID :918714

南瓜と餅のバター醤油焼き

南瓜と餅のバター醤油焼き
オイスターソースが隠し味♥♡
居酒屋さんの感動の味を再現しました!ビールやワインに(*´∀`*)ノ

材料 ( 2人分 )

南瓜
1/6個
2切
●料理酒
100cc
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●オイスターソース
小さじ1
バター
10g

1

写真

南瓜は薄切り、餅は小口切りする。

2

写真

フライパンにバターを熱し、①を並べる。両面焼き目が付くまで蓋をして蒸し焼きにする。

3

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蓋を取り、●を入れて全体に絡めるように加熱する。

コツ・ポイント

③でかぼちゃに火が通る前に焦げやすいようなら、料理酒or水を追加で加えて、更に蒸し煮して下さい(*´∀`*)ノ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/10

写真

発想が新しい ! お酒にもご飯にも合うかぼちゃレシピありがとう♡

夜夢160

南瓜とバターって相性抜群ですね❤ありがとうございます^-^♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/09
居酒屋さんの大好きなメニューを思い出してアレンジしました♡´∀`)

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