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レシピID :918800

絶品!うちのインスタントラーメン

絶品!うちのインスタントラーメン
2010年4月 初話題入り感謝! うちの秘蔵ラーメンの作り方をお教えします。 
野菜からの旨みが出て最高ですよ!

材料 ( 1回に2人分が限度 )

インスタントラーメン(お好きな銘柄で)
2袋
野菜(キャベツ、もやし、玉ねぎ、他なんでも
ガっツリたくさん
麺を茹でるお湯(表記は1000cc)
900cc
お好みの中華調味料
適量で

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本日の主役と調味料の
みなさん。

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本日の野菜たち。
これで4人分!!

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中華鍋を熱し油大さじ1を入れ 硬い野菜から炒めます。

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ここで麺を煮ます。
茹で時間4分なのでタイマーを
2分に設定。  他の
野菜を中華鍋にいれて
炒めます。

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2分たったら茹でた麺を
なべのお湯ごと中華鍋の中央へ!!
スープの素も入れます。また2分タイマーをセット 

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ぐつぐつしてきたらお好きな中華調味料を入れて野菜からのエキスを麺に移します。
ザックリと混ぜながら
2分たったら完成!

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大きめの器にどっさり
もってください。
麺が見えないくらいの
野菜がおいしいよ!

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コツ・ポイント

中華鍋限界まで野菜を入れてください。 茹でるお湯は少し少なめで。 
野菜から水分がどうしても出ますのでお好みの中華調味料で
調整してください。  中華用の調味料は多少高くてもいいものを使うと素人とは思えない仕上がり
になります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (19人)

12/01/28

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野菜たっぷりで栄養満点☆ボリュームたっぷりでいいですね〜

わらびもちぃ

色どり鮮やかで美味しそうわらびもちぃさまありがとうございます

11/12/28

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りぴ!たくさんのお野菜でボリュームたっぷりなのも嬉しいです♪

a8p1

さっそくのリピに感謝です。おせちに飽きたらまたよろしくです。

11/12/22

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炒める+煮るの両方で旨味がupしますね♪この方法定番にします!

a8p1

野菜がっツリで美味しそう a8p1さま ありがとうございます

11/08/21

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やかんで別にお湯を沸かさず作れて、ガス代節約になったよ!感謝♪

みぃとしょうママ

少エネにも?みぃとしょうママ さま れぽありがとうございます

11/06/26

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野菜たっぷりウマウマでした。ご馳走様~!

まろんぴ

感謝卵入り私も入れてみますまろんぴさまありがとうございます。

11/05/02

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野菜の旨みたっぷりでおいしいです☆休日のランチはコレに決まり!

ハロゲン

煮卵もいい感じ!!ハロゲンさま れぽありがとうございます。

11/01/24

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お家でリンガーハット気分♪野菜たっぷり食べれて嬉し♪

ゆのきちまま

リンガーとは嬉しいお言葉。掲載遅くなってごめんなさいです。

10/12/06

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リピ♪海苔で隠れてしまったけど野菜たっぷり入れて栄養満点♪

shouko

リピ頂きうれしいです。shoukoさまありがとうございます。

10/10/12

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炒め野菜のせ良くするけど煮込みは初も味馴染美味し

kuishinboF

煮玉子&チャーシューで豪華版ですね。レポありがとうございます

10/07/16

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リピ★彡ラーメンと言えばこれです!うちの定番になってます♪

ソフラ

ラーメン屋さんっぽい器で美味しそうです。2回目のれぽ感謝です

10/05/30

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野菜たっぷりでヘルシーですね♪うちの定番にします!

ソフラ

定番とは嬉しいお言葉ソフラさまつくれぽありがとうございます 

10/04/19

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ピリ辛チゲ風で!半焼きラーメンって感じでおいしくいただきました♫

いちごごご

ピり辛。いいですね~。作って頂いて、ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/24
日曜の昼ごはん。 ラーメン好きな我が家。
チャンポンの作り方を参考にやっと満足な味に仕上がりました。

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