«よし坊のレシピ (21品)

絶品！うちのインスタントラーメン

レシピID:918800

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アップ１０品目記念　うちの秘蔵ラーメンの作り方をお教えします。　
野菜からの旨みが出て最高ですよ！

よし坊

材料（１回に２人分が限度）

インスタントラーメン（お好きな銘柄で）
２袋
野菜（キャベツ、もやし、玉ねぎ、他なんでも
ガっツリたくさん
麺を茹でるお湯（表記は１０００ｃｃ）
９００ｃｃ
お好みの中華調味料	適量で

1: 本日の主役と調味料の
みなさん。

2: 本日の野菜たち。
これで４人分！！

3: 中華鍋を熱し油大さじ１を入れ　硬い野菜から炒めます。

4: ここで麺を煮ます。
茹で時間４分なのでタイマーを
２分に設定。　　他の
野菜を中華鍋にいれて
炒めます。

5: ２分たったら茹でた麺を
なべのお湯ごと中華鍋の中央へ！！
スープの素も入れます。また２分タイマーをセット

6: ぐつぐつしてきたらお好きな中華調味料を入れて野菜からのエキスを麺に移します。
ザックリと混ぜながら
２分たったら完成！

7: 大きめの器にどっさり
もってください。
麺が見えないくらいの
野菜がおいしいよ！

コツ・ポイント

中華鍋限界まで野菜を入れてください。　茹でるお湯は少し少なめで。　
野菜から水分がどうしても出ますのでお好みの中華調味料で
調整してください。　　中華用の調味料は多少高くてもいいものを使うと素人とは思えない仕上がり
になります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/10/25

楽チン→野菜はもりもり食べれ→冷蔵庫はきれいになって→うれしい～

美味しそうな野菜がてんこ盛り。うれしーの一言が感謝です。

09/09/29

塩ラーメンで❤麺が見えないくらい大量な野菜乗っけました〰美味し❤

おー麺が見えない。たもたんさんつくれぽありがとうございます。

09/09/25

冷蔵庫にある物＆自家製チャーシュー入り♬ちゃんぽんみたいで美味☆

ゆうかりコアラ

初れぽありがとうございます自家製すごい！ねぎだくでおいしそう

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/24

日曜の昼ごはん。　ラーメン好きな我が家。
チャンポンの作り方を参考にやっと満足な味に仕上がりました。

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