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レシピID :918872
おさつミルク大福
クリープのまろやかな風味とさつまいもが美味しい
とってもやさしいお味のおさつミルク大福
とってもやさしいお味のおさつミルク大福
材料 （ 6個分 ）
▲白玉粉
70g
▲水
150ml
▲森永乳業 クリープ（粉末）
大さじ1
▲砂糖
大さじ1
◎さつまいも
1/2本（150g）
◎バター
20g
◎砂糖
大さじ1
◎森永乳業 クリープ（粉末）
小さじ2
◎シナモンパウダー
少々
片栗粉
適量
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1
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耐熱容器に▲印の材料を入れてよく混ぜあわせ、ラップをかけて500Wのレンジで3分弱加熱します。
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2
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加熱したら、よく混ぜあわせ、粗熱をとっておきます。※熱いので注意しましょう！！
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3
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さつまいもをラップで包んで500Wのレンジで5分加熱します。皮をむいてフォーク等でつぶします。
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4
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ボールに◎印の材料を入れてよく混ぜあわせ、6等分にして丸めます。（丸める前に、裏ごしするとなめらかになります。）
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5
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白玉粉の生地を6等分にし、さつまいもあんを包み、表面に片栗粉をまぶします。
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6
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クリープのまろやかな風味と さつまいもが美味しい・・・。
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7
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おさつミルク大福❤
コツ・ポイント
甘さを控えめにさつまいもとクリープの風味をいかしました。 お好みで砂糖の量を少し増やしてもいいと思います。さつまいもあんの水分量が少ない場合は牛乳や生クリームで少しのばすといいです。あんを包むときにラップと片栗粉を使うときれいに包めます。
