パセリいっぱいのポテトサラダ
レシピID:919182
パセリ、栄養もあるし、いっぱい食べましょ！
材料 （ ４人分 ）
| ジャガイモ | ４個 |
| パセリ | お好みの量 |
| たまねぎ | 小さめ１/２ |
| ニンジン | １/４本 |
| マヨネーズ | 大さじ４ |
| ヨーグルト | 大さじ２ |
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1
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パセリはみじん切り。たまねぎは薄切りし、塩をふっておく。
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2
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ジャガイモ、ニンジンはレンジで加熱。
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3
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たまねぎを水で洗い手で絞っておく。
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4
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すべての材料を合わせ、マヨネーズ、ヨーグルトで和える。味をみて塩コショウをする。
コツ・ポイント
ハムや卵はお好みで・・・。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/24
パセリは添え物だってみんな言うけど、パセリ、好きなんですよね。パセリだけをドレッシングで食べる事もあるの。
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