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レシピID :919221
★ゴーヤと紫オニオンのサラダ★
オニオンとゴーヤの薄切りをマヨネーズとサラダしょうゆで合えたもので食べる..超～シンプルサラダです。
材料
紫オニオン 小１個
サラダしょうゆ 大さじ ２さじ
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ゴーヤ 半分
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からしマヨネーズ 大さじ２さじ
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1
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ゴーヤは半分にきり 白いところをできるだけ取って 塩をふって水分をだしておく。
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2
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オニオンは皮をむき 半分に切って スライサーで薄くスライスして 水につけておく。
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3
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ゴーヤの水分を捨て、水洗いをして薄くスライサーをして水にさらしておく。ゴーヤとオニオンのボールに氷をいれてみずにさらす。
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4
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しばらく 氷水にさらした後、あれば水切りボウルで水気を切る。 好みで ツナであえたり 鰹節で食べたり....
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5
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我が家は からしマヨネーズとこのサラダしょうゆを混ぜてたべます。
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