コチュピー味噌
レシピID:919247
辛いけど、なんか食べたことのある懐かしさがあります。混ぜるだけ簡単嘗め味噌。
材料 （ 常備菜 ）
| ピーナッツバター（クランチ） | |
| 40g | |
| コチュジャン | 40g |
-
1
-
クランチタイプのピーナッツバターとコチュジャンをお好みの量混ぜます。
-
2
-
今回は、同量で合わせてみました。もっと辛いのが良い方は、コチュジャンを適宜増やしてください。
-
3
-
無塩・無糖のアリサンのピーナッツバターをイチオシします。乳化剤・安定剤も無添加で安心。
-
4
-
ご飯に乗せて、スダチをかけると更に美味しくなります。
何にでもスダチをかける徳島人。
コツ・ポイント
コチュジャンは、お手持ちのものによって辛さが違うと思います。お好みに合わせて割合を決めてください。☆ピーナッツバターは、スムースタイプよりクランチタイプ（チャンク）が美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/24
目についた、ピーナッツバターとコチュジャンを混ぜてみただけですが、昔 住んでいた鹿児島で食べたピーナッツ味噌を思い出しました。鹿児島のは甘いだけだけど、これは辛くて美味しい♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント