きゅうりの漬物
レシピID:919386
従姉妹が教えてくれたレシピ。日記に載せたきゅうりの漬物をナル＊キッチンさんが自身の日記に紹介してくれました。ありがとう♡
材料
| きゅうり | ２Ｋｇ |
| ◎砂糖 | ３５０ｇ |
| ◎酢 | ２００ｃｃ |
| ◎醤油 | ４合 |
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1
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大きめの鍋に湯を沸かして、きゅうりを丸ごと入れて１分弱湯がく。
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2
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◎を沸騰させて、湯がいたきゅうりを入れて重しをする。
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3
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一晩くらい漬ければOKだと思います。水がわーっと上にあがってきます。
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4
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コツ・ポイント
きゅうりを湯がくのは、従姉妹に教えてもらったわけではなく、パリッとするかなと思い、私がかってに湯がいたので、湯がかなくても大丈夫かもしれません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/25
今年のお盆に出会った従姉妹に教えてもらったレシピです。
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