スペアリブのローズマリー風味グリル
レシピID:919474
ほどよく脂が落ちてジュージュー
骨までしゃぶりたくなるほど美味しいですよ。
骨までしゃぶりたくなるほど美味しいですよ。
材料 （ お好きな分量で ）
| 豚・スペアリブ | 適宜 |
| 塩 | 肉の重量の1% |
| ローズマリー | 適宜 |
| オリーブオイル | 適宜 |
-
1
-
スペアリブ、塩、ローズマリー、オリーブオイル(全体にいきわたる量)を混ぜ、冷蔵庫で2、3時間～半日マリネして置きます。
-
2
-
フライパンでスペアリブの表面を焼きます。香ばしい焼き色をつけます。
-
3
-
200度に温めたオーブンに入れ、30分ほど焼きます。
コツ・ポイント
オーブンでの焼き時間は肉の大きさによっても異なりますので加減して下さい。ジュージューして、ほどよく脂が溶け出していればOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/25
「肉！」が食べたくなったので焼いてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント