
| さんま | 2尾 |
| *酒 | 大さじ2 |
| *醤油 | 大さじ2 |
| *みりん | 大さじ2 |
| *砂糖 | |
| 小さじ2(大さじ1) | |
| *水 | 100cc |
| 生姜(千切り) | 15g(ひとかけ) |
さんまは頭と内臓をとり洗って、切り分ける(6~8等分)
圧力鍋にサンマ、生姜、*の調味料を入れて強火にかけ圧力をかけ弱火で20分加熱する
2の蓋を取って、煮汁がなくなるまで煮詰める
09/11/25
いい色で美味しそう♪炊き込みにも使ってね^^レポありがとう
09/10/18
これからの時期、サンマの出番が増えそうです^^レポありがとう
09/10/10
うぅ~においに負けそう^^いつもありがとうございます♡
09/10/07
biroさん レポありがとうございます。素敵ブログですね~
09/10/03
わ~とても綺麗につくっていただきありがとうございます。感激!
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コメント