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レシピID :919644

豆乳クリームパスタ

豆乳クリームパスタ
とってもヘルシーなソースです♪
豆乳苦手な方でもこれなら食べれるかも❤

材料 ( 2人分 )

茹でパスタ
200グラム
ニンニク
1片
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1
しめじ
2分の1パック
小麦粉
大さじ3
☆調整豆乳
300cc
☆オイスターソース
小さじ1
☆鶏がらスープ
小さじ1
☆塩コショウ
少々
葉物野菜
ひとつかみ程度
黒コショウ、刻み海苔
お好みで

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ニンニク、ベーコンをスライスして、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れてから火を点け、中火で香りが出るまで炒めます。

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石突を取ってほぐしたしめじも入れて炒め、小麦粉を入れて全体に絡めます。

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豆乳を投入し、☆を入れて味をつけます。塩気が足りなかったら塩で調整してね。沸騰させないように気をつけてください。

4

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ここで葉っぱを入れます。今回は水菜を使用なのでさっとしか火を入れません。
お好みの硬さまで火を入れてね。

5

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火を止めたら最後に茹で上がったパスタを入れて全体に絡めれば完成です。お好みで黒コショウを。

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お皿に盛るときはこのようにトングを使い、ひねりながら山を作ると高さが出て綺麗かと思います。最後に海苔をどうぞ。

7

2010.5.22
102個目の話題入りさせていただきました。
素敵なつくれぽ有難うございます!

コツ・ポイント

豆乳はグラグラと沸騰させると分離しやすくなるので気をつけてね。
野菜は小松菜や白菜、ほうれん草でもおいしいです。
ほうれん草は切ってから5分ほど水にさらすとアクが抜けて食べやすくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (32人)

12/02/04

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家にあるもので作りましたが、おいしくできました!

yuna01

きゃ~!フェットチーネだ♡クリームと相性ばっちりですね!感謝

12/02/02

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温たまで更にまったり★簡単で美味しかったです(^_^)v

みいちゃむ。

初めまして!わ~!手が込んでますね~!温玉素敵です♡有難う♡

12/01/07

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すごく美味しく出来ました((o(*゚▽゚*)o))リピします♫

にゃんちュウ

初めまして!クリームパスタ、意外と簡単ですよね♪またぜひ!

11/10/19

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豆乳でこんなにおいしく作れるなんて!感動!!♪

NaTsu

初めまして♪いろいろな具材でまた楽しんでください♡レポ有難う

11/08/22

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火加減で重たくなってしまい残念。リベンジします!味は濃厚美味♡

せんちこ

時間が経つにつれ重たくなるのでそこら辺私も要修行です涙有難う

11/07/30

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れぽ久しぶりだけど何度も作ってます★旦那お気に入りパスタです★

★サチ★★

定期的に作ってもらえて嬉しいよ~!毎回本当に美味しそう❤

11/06/11

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豆乳でこんなに美味しく出来ることにびっくり!また作ります♪

はむぽんた

初めまして❤牛乳よりも豆乳の方が美味しいの♪また待ってるね!

11/05/12

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久しぶりに作ったけど、やっぱ濃厚だ-(゜∀゜)豆乳おそるべし!

なぎすけ☆

豆乳クリームってほんとすごいですよね!リピ感激❤有難う!

11/03/30

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こんもりでごめんなさいm(__)m美味しかった〜感謝です★

スズメ子

初めまして❤すごい!タワーだ~❤大盛り嬉しいです!有難う♪

11/02/07

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豆乳入り初作♪簡単に濃厚でヘルシー☆ランチにピッタリ✿

piyochako

初のお試しに選んでもらえて嬉しいです♪ソース絡んでますネ❤

11/02/07

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家にある材料で簡単にできて、おいしくて素晴らしい(*^o^*)

あんこぉぉぉ

初めまして❤素晴らしいいただいちゃった~!感激❤レポ有難う!

11/02/02

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まったりこっくり〜♪豆乳とは思えない美味しさでビックリでした!

なぎすけ☆

初めまして❤豆乳効果でほのかな甘みも出るんですよね♪レポ感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/01
パパの実家で適当に作ったら美味しく出来たので計量して娘と一緒に作りました❤

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