«ｅｍａｋａｔｕ のレシピ (238品)
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レシピID :919728

あったか温麺(にゅうめん)

あったか温麺(にゅうめん)
冷え込んだ朝に持って来いの温麺♪
ラー油をたらすとピリ辛で益々温まるよ♥
風邪の時はおろし生姜たっぷりでね。
ｅｍａｋａｔｕ ｅｍａｋａｔｕ

材料 （ 2人分 ）

そうめん(乾麺)
２束
■ 具は何でもＯＫ♪
●水
６００ｃｃ
●和風だし
小さじ２
みそ(今回は白味噌使用)
大さじ２～３
しょうゆ
小さじ１
☆お好みで
ラー油、一味唐辛子など

1

鍋に●を入れ食べやすい大きさに切った具を入れて加熱。

2

◆そうめん下準備◆
鍋で沸騰した湯にそうめんを入れかき混ぜ吹きこぼれそうになったら火を止めて蓋をし１～２分蒸らす。

3

湯切りして水洗いし水気を切っておく。１の野菜に火が通ったらとろ火にして味噌を入れとかし、茹でたそうめんを入れる。

4

最後にお好みでほんの少ししょうゆを入れて味をととのえる。食べる前にお好みでラー油をちょっと♪ピリ辛でこれまた美味しいの♥

5

★つくれぽで人気の具
豚肉・にら・きのこ類。最後にラー油たっぷり～が人気です。
沢山のアレンジれぽ、ありがとう♪

6

レシピ画は、豚汁の具(大根・人参・こんにゃく・豚肉・ほうれん草)で作ってます。お好みで味噌を増やしてね♪

コツ・ポイント

野菜はありあわせでＯＫ♪
３でそうめんを入れた後は沸騰させないこと(味噌の風味が落ちます)
☆風邪を引いた時などはおろし生姜をたっぷり入れて作ってみてね。
とっても温まるよ～♥

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50件 (47人)

11/12/23

写真

美味しくって簡単で温まりました！またリピします。

mee☆maa

ありがとう＾＾♪

11/12/16

写真

簡単で美味しい♪野菜もたくさん取れて旦那にも好評でした(^^)

かんとーく

ありがとう＾＾♪

11/11/05

写真

何回もリピ☆寒くなって温麺の季節だね。写真バージョンアップ祝♪

くーこぷちゃん

ありがとう＾＾♪

11/10/20

写真

具はたまねぎだけですが(汗)とっても美味しかったです♪

わたるんママ

ありがとう＾＾♪

11/10/03

写真

お野菜も沢山食べられて美味しかったです☆

ベビーチョコ

ありがとう☆

11/07/25

写真

余ってる野菜をin(^^)♪夏だけど温か素麺でご馳走様☆彡

よーちゃん！

11/04/23

写真

白味噌＆自家製ラー油ＩＮでランチにいただきました！美味しかった～

イル・ロッソ

11/02/10

写真

味噌味美味しい！リピ決定です♥素敵なレシピありがとうございます

ゆかチ

こちらこそありがとう☆味噌味の温麺もたまにはいいでしょ＾＾？

11/01/06

写真

お味噌がいいですね！温まりました。レシピ感謝です＾＾

食べ過ぎ野郎

ありがとう♪美味しそうなレポ写真ですね～☆

10/12/29

写真

ラー油入れたら温まりますねぇー♡残り物野菜も片付いた（✪ܫ✪）

アカほっぺ

ありがとう♪冷蔵庫掃除にも役立ちますよね！ラー油入私も好き☆

10/12/27

写真

大好きなコチュジャンいっぱい入れて食べました♡あったまりました☀

♡a－chan♡

ありがとう☆コチュジャン入りも美味しそうだね～♪今度してみよ

10/12/23

写真

風邪っぴきだった時すんごいお世話に♪生姜たっぷりで風邪撃退☆

ランマオ

ありがとう♪風邪引きさんには特に有効かもね☆お大事に!!

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/25
ずっと前、焼き鳥屋さんで温麺を食べたのを思い出して寒い日に食べたいな～と思っていたので再現。ほっとする優しい味噌汁にそうめんが入って、わたしの大好きな朝ごはんの完成です。

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