チキンカレー/マイルドの画像

Description

ナンがあれば、ナンと一緒にぜひ食べたいチキンカレー♪

材料 (4~5人分)

大1個
にんにく
2片
しょうが(すりおろし)
小さじ1
鷹の爪
2~3本
カレー粉
大さじ2
120cc~150cc
小さじ1
サラダ油
100cc
1カップ

作り方

  1. 1

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    玉ねぎ、にんにくはみじんぎりにしておく。

    鶏もも肉を使うときは、1口大に切っておく。

  2. 2

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    鍋に、サラダ油とにんにく、鷹の爪を入れて、にんにくが少し色付くまで炒める。
    玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

  3. 3

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    玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

  4. 4

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    2に、トマト缶を全て入れ、混ぜて煮込む。
    カレー粉、塩を入れてさらに煮込んでいく。

  5. 5

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    肉を入れて、煮込む。

    水を入れ、更に煮込む。

  6. 6

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    ココナッツミルクを入れて、更に煮込む。

    ※ここで、好みの味になるよう、味見をしながら入れていく。

  7. 7

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    味見をしながら、塩で味を調えて完成!

  8. 8

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    ナンと一緒に♪

コツ・ポイント

5で、マイルドさが決まりますので、好みの分量を見つけてくださいね!

鍋の蓋は、しません。できれば、中火で。

このレシピの生い立ち

ナンに合うようなカレーが食べたくて。
レシピID : 919863 公開日 : 09/09/25 更新日 : 09/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ほむほむぷりん
子供達がものすごい勢いで完食(笑)簡単なのに本格的で美味しぃ♪

お子さんに気に入ってもらえて嬉しい!ありがとう^^

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100子
ナゼだろう・・黄色にならなかった… 女性が大好きな味ですね♪

使うカレー粉にもよるのかな?でもとても美味しそう!

初れぽ
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えがみん
本格的ですね*→ܫ←*作った次の日ぐらいのほうが美味しい♪

美味しそう!!作ってくれてありがとう^^