| じゃがいも | 4個 |
| たまねぎ | 1個 |
| 牛薄切り肉 | 100g |
| シエロ オリーブオイル | |
| 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 |
| コンソメ 顆粒 | 小さじ2 |
| 水 | 200cc |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ハーブ塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| とろけるスライスチーズ | |
| お好み量 | |
| 乾燥バジル | 適量 |
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水につけておく。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんにくはみじん切り。
フライパンにオリーブオイルをいれ、熱し、にんにくを炒める。たまねぎを加えしんなりしたら、牛肉も炒める。
肉の色が変わってきたら、水を切ったじゃがいもを加え炒める。
水を加え、コンソメを溶かして、じゃがいもに火が通るまでふたをして煮る。
じゃがいもに火が通ったら、ケチャップ・砂糖で味を加える。
皿に盛り、とろけるチーズをちぎって乗せ、バジルを振る
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