味付け簡単＊ゴーヤチャンプル
レシピID:919936
味付けはオイスターソースだけ(^_-)-☆
材料 （ ２人分 ）
| ゴーヤ | １本 |
| 木綿豆腐 | １丁 |
| 卵 | ２個 |
| 豚肉 | １００ｇ |
| ごま油 | 適量 |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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ゴーヤは種とわたを取り、３～４にスライスする。２分茹でる。
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2
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豆腐は水切りし、
適当な大きさに切る。
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3
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豚肉も切る。卵は溶いておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
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5
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水気をしぼったゴーヤ、豆腐を入れ、さらに炒める。
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6
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塩こしょうをし、溶き卵を加える。
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7
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オイスターソースで味付けする。
コツ・ポイント
＊ゴーヤ、豆腐はしっかり水を切ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/25
シンプルな調味料で作ってみました。
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