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レシピID :919936

味付け簡単*ゴーヤチャンプル

味付け簡単*ゴーヤチャンプル
味付けはオイスターソースだけ(^_-)-☆

材料 ( 2人分 )

ゴーヤ
1本
木綿豆腐
1丁
2個
豚肉
100g
ごま油
適量
オイスターソース
小さじ1
塩こしょう
少々

1

ゴーヤは種とわたを取り、3~4にスライスする。2分茹でる。

2

豆腐は水切りし、
適当な大きさに切る。



3

豚肉も切る。卵は溶いておく。


4

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

5

水気をしぼったゴーヤ、豆腐を入れ、さらに炒める。

6

塩こしょうをし、溶き卵を加える。

7

オイスターソースで味付けする。

コツ・ポイント

*ゴーヤ、豆腐はしっかり水を切ってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/25
シンプルな調味料で作ってみました。

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