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レシピID :919936
味付け簡単＊ゴーヤチャンプル
味付けはオイスターソースだけ(^_-)-☆
材料 （ ２人分 ）
ゴーヤ
１本
木綿豆腐
１丁
卵
２個
豚肉
１００ｇ
ごま油
適量
オイスターソース
小さじ１
塩こしょう
少々
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1
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ゴーヤは種とわたを取り、３～４にスライスする。２分茹でる。
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2
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豆腐は水切りし、
適当な大きさに切る。
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3
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豚肉も切る。卵は溶いておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
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5
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水気をしぼったゴーヤ、豆腐を入れ、さらに炒める。
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6
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塩こしょうをし、溶き卵を加える。
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7
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オイスターソースで味付けする。
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