レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(181品)
レシピID :919960
焼き芋ポタージュ
香ばしく焼いたサツマイモをそのまま使ったポタージュ。焼き芋の甘さと生姜でココロもカラダもぽかぽか♪
材料 （ １人～２人 ）
焼き芋
１５０ｇ
玉ねぎ
１/６個
おろし生姜
小匙１/２～１
米味噌
小匙１/２
だし昆布
２センチ角
水
２５０ｃｃ
豆乳
100～１５０ｃｃ
-
1
-
玉ねぎをスライスし、お鍋で少量の水とスチームソテーします。
-
2
-
適当に切った焼き芋、水、味噌、昆布、生姜を入れ、火にかけ沸騰したら昆布を取り出し、１５分ほどコトコト煮込みます。
-
3
-
粗熱がとれたらミキサーで攪拌して、鍋に戻し豆乳で好きな固さに延ばし、温めたら出来上がりです♪
コメント