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(78品)
レシピID :920046
☆簡単❤サバの照り焼きカレー風味☆
とーっても簡単❤ちょっぴりカレー風味にするだけで、サバの臭みがとれて食べやすいよ♪
材料
サバ切り身
小さめ４枚
塩コショウ
少々
小麦粉
大１～２
＊砂糖
大１
＊みりん
大１
＊しょう油
大１
＊酒
大１
＊カレー粉
小さじ１/２
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1
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＊の調味料を合わせます。サバの皮に切れ目を入れ、身のほうに軽く塩コショウを振ります。全体に小麦粉を振り、皮から焼きます。
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2
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色よく焼けたら、ひっくり返します。蓋をして蒸し焼きにします。
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3
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火が通ったら、弱火にしてフライパンの汚れをペーパーでふき取ります。
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4
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＊の合わせ調味料を回しかけ、両面によくからめます。
コツ・ポイント
＊今回は、手のひらサイズ弱のサバでした。大きいのや量があるときは、分量倍にしてください。濃い味の好きな方も❤（*＾‐＾*）
＊３からは弱火で！からます前に、あっという間に蒸発しちゃいます。（＾＾；）
分量倍の方は中火にもどしてね。
＊３からは弱火で！からます前に、あっという間に蒸発しちゃいます。（＾＾；）
分量倍の方は中火にもどしてね。
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