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レシピID :920058

タコトマきゅうりのおかずマリネ

タコトマきゅうりのおかずマリネ
ちょっとにんにく風味で、おかずになります。もちろんお酒のお供にもぴったり。すぐできてサイドメニューにぴったり!

材料 ( 2~3人分 )

タコ
200gくらい
トマト
1~2個
きゅうり
1本
オリーブオイル
大さじ2
ポン酢
大さじ4
にんにく(すりおろす)
小さじ1/2
塩コショウ
適宜
こぶ茶
小さじ1/3

1

キュウリは縦に4つ割にして1㎝幅に切る。トマトとタコは食べ易い大きさに切る。

2

ボウルにオリーブオイル、ポン酢、にんにく、こぶ茶を入れよく混ぜマリネ液を作る。1をすべて入れ全体をなじませ、冷蔵庫へ。

3

20~30分冷やしたら塩コショウで味を調え、全体をよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

具材の切り方はお好みでよいかと思いますが、タコの食感と合わせると野菜はコロっとした切り方が合っている気がします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/20

写真

少し甘みが欲しくてゆず蜜を足してみました♪

Hug

れぽありがとうございます♪ゆず蜜おいしそうですね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/25
ご飯にも合うおかずになるマリネを…と。

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