タコトマきゅうりのおかずマリネ
レシピID:920058
ちょっとにんにく風味で、おかずになります。もちろんお酒のお供にもぴったり。すぐできてサイドメニューにぴったり！
材料 （ ２～３人分 ）
| タコ | 200gくらい |
| トマト | 1～2個 |
| きゅうり | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| ポン酢 | 大さじ4 |
| にんにく（すりおろす） | |
| 小さじ１／２ | |
| 塩コショウ | 適宜 |
| こぶ茶 | 小さじ１／３ |
-
1
-
キュウリは縦に４つ割にして１㎝幅に切る。トマトとタコは食べ易い大きさに切る。
-
2
-
ボウルにオリーブオイル、ポン酢、にんにくを入れよく混ぜマリネ液を作る。１をすべて入れ全体をなじませ、冷蔵庫へ。
-
3
-
２０～３０分冷やしたら塩コショウで味を調え、全体をよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
具材の切り方はお好みでよいかと思いますが、タコの食感と合わせると野菜はコロっとした切り方が合っている気がします。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/25
ご飯にも合うおかずになるマリネを…と。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント