カボチャ＆クリチ＊イングリッシュマフィン
レシピID:920228
カボチャとクリームチーズの濃厚なクリームをイングリッシュマフィンにのせてスイーツっぽく。
材料 （ イングリッシュマフィン1個分 ）
| 超熟イングリッシュマフィン | |
| 1個 | |
| カボチャ | 正味60g |
| クリームチーズ | 20g |
| 練乳 | 小さじ1/2~ |
| シナモンパウダー | 少々 |
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1
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カボチャは皮、種を取り除き、ラップに包んで柔らかくする。
（目安500w2分半）
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2
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カボチャが柔らかくなったら熱いうちにマッシュする。そこにクリームチーズと練乳も加え混ぜ合わせる。
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3
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2枚に分けたイングリッシュマフィンをトースターで軽くトーストする。
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4
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焼けたマフィンに②のクリームをのせ茶こしでシナモンパウダーをふる。
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5
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トップ画像はパンプキンシードをトッピングしました。お好みでどうぞ。
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6
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シンプルな味わいの超熟イングリッシュマフィン。どんな具材とも相性ばっちりだからいろいろのせたくなります。
コツ・ポイント
練乳の量はカボチャの甘さに応じて加減してください。甘いカボチャなら練乳なしでも・・・
シナモンもお好みで。
シナモンもお好みで。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
少しスイーツっぽい朝食にしたいなと思って作りました。
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