| 超熟イングリッシュマフィン | |
| 1個 | |
| カボチャ | 正味60g |
| クリームチーズ | 20g |
| 練乳 | 小さじ1/2~ |
| シナモンパウダー | 少々 |
カボチャは皮、種を取り除き、ラップに包んで柔らかくする。
(目安500w2分半)
カボチャが柔らかくなったら熱いうちにマッシュする。そこにクリームチーズと練乳も加え混ぜ合わせる。
2枚に分けたイングリッシュマフィンをトースターで軽くトーストする。
焼けたマフィンに②のクリームをのせ茶こしでシナモンパウダーをふる。
トップ画像はパンプキンシードをトッピングしました。お好みでどうぞ。
シンプルな味わいの超熟イングリッシュマフィン。どんな具材とも相性ばっちりだからいろいろのせたくなります。
| 外部ブログ用 |
|---|