料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
ナスを縦を半分に切り、格子状に切り目を入れさらに半分に切るり、水に放し、アクを抜く。
玉ねぎは薄いスライスにして水にさらす。
ナスの水気を切り、素揚げにする。
深めの皿、またはタッパにナスと玉ねぎを交互に重ね入れポン酢をかけ冷蔵庫で1～2時間ねかせる。
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