«さとよんのレシピ (177品)

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レシピID :920335

簡単ワンスプーン♪ホタテの梅肉サンド

ホタテの刺身で作る簡単ひとくちおつまみです。和風食材ですがワインにも合いますよ(*^^)

さとよん

材料（ 2人分）

刺身用ホタテ

4個

梅干し

中サイズ1個

みりん

小さじ1/2

きゅうり

3～4ｃｍ

大葉

2枚

レモン汁

少々

塩

少々

1: 梅干しは種を取り、よく叩いてみりんと合わせる。
きゅうりはすりおろして水気を絞り、レモン汁と塩を振る。

2: ホタテを半分に切り、叩いた梅肉を挟んで上にきゅうりを飾る。

3: 大葉を縦半分に切り、その上にホタテを乗せる。

4

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツは特にありません(~_~;) きゅうりの水気をしっかり絞ることくらいです。
お使いの梅干しにもよりますが、酸味を抑えたい場合は砂糖をほんの少し加えてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11件 (10人)

11/12/25

素敵なスプーンが無くてれんげで代用＾＾；素敵なレシピに感謝×2♡

☆カイママ☆

きゃー素敵☆長皿同じの持ってるので真似します♪ありがとう♡

11/11/03

おもてなしにぴったりの一品♡最高です♪♪

めるぅ♡

最高と言ってもらえて感激です！とても素敵なれぽありがとう♡

11/10/25

女子会に大量に作ったけど瞬殺で完食でした♡おもてなしにピッタリ！

＊sanacchi＊

女子会に作ってもらえて感激です！素敵なりぴれぽありがとう♡

11/06/08

さっぱり美味しい！！見た目もおしゃれで気に入りました♡又作ります

みかぱちこ

なんてお洒落なれぽ！素敵に作って貰えて嬉しいです☆感謝♪

11/05/26

記念日のオードブルに♪激うま＆綺麗に感激♡胡瓜のアイデアに拍手！

＊sanacchi＊

すごくお洒落✿記念日に作って貰えて嬉しいです♡素敵れぽ感謝♡

10/09/09

こんなお洒落なアイディアさすが❤しかも美味しい～。サッパリいいね

kachimachi

お久です！わぁ～すごくかわいい✿とても素敵なれぽありがとう♡

10/06/14

大好きなホタテ。梅と合いますね！気に入りました(^^)v

kaiko子

肉厚で美味しそうな帆立ですね♪気に入って頂けて嬉しいです♡

10/03/20

みこちゃん追っかけ♪帆立＆梅の相性グー！！おしゃれなおつまみ♡

スマッ子

遅くなりました…追っかけれぽ嬉しいです♪素敵なれぽに感謝♡

10/02/07

胡瓜がなくてごめんね♪梅と帆立の組み合わせとっても美味しいです♥

putimiko

小ネギもいいですね！美味しいと言って貰えて嬉しい＾＾感謝♡

09/12/26

さとちゃんMerryXmas☆うかい亭のご馳走に負けない位美味☆

ふんわりしょこら

すごーい！ホントうかい亭に負けてないよ✿素敵なれぽ嬉し過ぎ♡

09/12/22

ホタテに梅肉だれあいますね♫おつまみに嬉しい一品でした♪

タモちゃん

素敵なお皿に盛りつけて頂けて嬉しいです♪初れぽありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/26

お買い得だったホタテの刺身で、ちょっとしたおつまみを作ろうと考えたお気に入りレシピ。毎日食べている梅干しを使い、すりおろしたきゅうりを飾って和風にアレンジしました。ひとくちでそのまま食べられるおつまみは、おもてなしの前菜にもおすすめです！

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