炊飯器でおでん
レシピID:920471
材料を入れてスイッチを押すだけです。
材料 （ ２～３人分 ）
| たこまたはスジ肉 | 200g |
| 大根 | 1.5㎝幅２切れ |
| こんにゃく | １枚 |
| ゆで卵 | ３個 |
| じゃがいも | 小２個 |
| 水 | 300cc |
| 砂糖 | 1T |
| みりん | 2/3T |
| 薄口醤油 | 1.5T |
| だしパック | １袋 |
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1
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材料を全部いれ、普通の炊飯でスイッチを入れます。
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2
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炊き上がったら、保温か電気を切ってそのまま２時間～半日余熱をかける。
コツ・ポイント
うちは３合炊きなので、全部入れても３合の目盛りを越えないようにしました。材料はお好みにしてください。出しパックは、茅乃舎のだしを使っています。たこは汁が赤っぽくなるので嫌でしたらスジ肉などにしてください。スジ肉は脂抜きしたものを使いました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/26
炊飯器で煮物ができると言うことで、おでんを作ってみました。
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